Mantente en el surco, galana. Esta expresión es alistana. Se le podía oir a quien araba con una pareja de vacas, una de las cuales se llamaría así. La galana pisaría por el surco abierto y por tanto marcaba la dirección. La connotación expresiva nos indica que el arador o aradora, pues también hacían esta labor las mujeres, era amable con los animales. Al final de la sucada se le oría decir: ¡jo, cela, galana! ¡para, galana, da la vuelta!
"Cuando yo era niño mi padre tenía 4 vacas: la galana, la bonita, la roja y la volandera."